Pour
vos repas, nous vous proposons de goûter la
cuisine d’aujourd’hui élaborée
dans le respect des traditions Périgourdines.
Restaurant
Quelques
suggestions de plats
Terrine
de Chevreuil aux pruneaux
et champignons sauvages.
Noix
de St Jacques poelées sur fondue de poireaux.
Foie gras frais de canard en terrine.
Filet
de bar rôti, crème d'écrevisse.
Croustillant
de saumon aux cèpes, beurre aux herbes.
Carré de
biche sauce au vin, purée de haricots rouges.
Suprême
de pigeonneau, mousseuse aux girolles
et chataignes fondantes.
Charlotte
aux poires.
Soufflé aux noix,
caramel et liqueur de noix.
Tarte fine aux pommes tièdes. |
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Accueil
de groupes, repas d’affaires, banquets et stop
lunch
RESTAURANT GASTRONOMIQUE :
nos
menus cartes de 25 € à 54 €
BISTROT :
menu du jour 12,50 €, à la
carte
Service en terrasse
MENU ENFANT jusqu'à 12
ans : 14,50 €
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